• Battuta Di Vitello Su Biscotto Salato E Crema Al Parmigiano €12,00

• Carpaccio Di Black Angus Con Dressing Alla Senape, Anacardi E Fior Di Cappero €10,00

• Carpaccio Di Picanha D’angus Stagionato €13,00

• Prosciutto Crudo Di Parma 24 Mesi Alla Barese €10,00

• Bufala Campana Dop €9,00

• Parmigiana Di Melanzane Con Dressing Al Basilico, Mousse Alla Stracciatella E Crumblé Di Pane €10,00

• Flan Di Fungo Cardoncello Con Vellutata Di Asparagi E Chips Di Riso Soffiato €9,00

• Polpette Di Manzo Con Sugo E Scaglie Di Caciocavallo Podolico €12,00

• Bombette Pugliesi Con Scamorza Affumicata, Pancetta Tesa, Pepe, Paprika E Salsa Barbecue Al Miele €10,00

• Tagliere Di Salumi E Formaggi €16,00

• Patate Al Forno €5,00

• Tentacoli Di Polpo Scottato All’n’duja, Crumble Di Mela Verde E Crema Di Burrata Andriese €13,00

• Carpaccio Di Salmone Marinato Agli Agrumi, Maionese Ai Frutti Di Bosco E Guacamole €13,00

• Misticanza, Straccetti Di Prosciutto Cotto Praga Alla Brace, Ciliegini, Mandorle Sfogliate E Scaglie Di Grana €8,00

• Misticanza, Feta, Pomodorini, Cetrioli, Olive Nere, Cipolla Rossa E Origano Fresco €8,00

• Misticanza, Carpaccio Di Salmone, Cubetti Di Avocado, Philadelphia E Semi Di Sesamo €10,00

Margherita €6,00
Marinara €6,00
Provola E Pepe €7,00
Bufalina €8,00
Napoli €8,00
Capricciosa €9,00
Diavola €9,00

Sapore Vesuviano
Filetti Di Pomodoro San Marzano, Stracciatella, Fior Di Cappero, Acciughe Del Mar Cantabrico, Polvere Di Olive Nere, Basilico E Origano Fresco
€11,00

Armonia
Crema Di Erborinato Di Grotta, Fior Di Latte, Caciocavallo Podolico Flambé, Spuma Di Parmigiano, Chips Di Pecorino, Confettura
€12,00

Selvaggia
Crema Al Fungo Porcino, Fior Di Latte, Salsiccia Di Suino, Patate Arrosto, Riduzione Ai Frutti Di Bosco E Timo Fresco
€13,00

Nerano
Crema Di Zucchine, Fior Di Latte, Caciocavallo Podolico, Pancetta Tesa Affumicata Al Legno Di Ulivo, Chips Di Zucchine, Pepe E Basilico
€13,00

Rustica
Fior Di Latte, Salsiccia Di Suino, Topping Al Peperone E Tarallo Al Finocchietto Sbriciolato
€13,00

Lussuria
Crema Al Pistacchio, Fior Di Latte, Mortadella Igp Bologna, Stracciatella, Grana A Scaglie E Granella Di Pistacchio
€13,00

Terramia
Crema Di Zucchine, Fior Di Latte, Ricotta Di Vaccina, Fungo Cardoncello Saltato In Padella, Pomodoro Confit E Cacioricotta A Scaglie
€12,00

Ricordo
Crema Di Melanzana, Fiordilatte, Chips Di Melanzana, Pomodorini Confit, Spuma Al Parmigiano E Basilico Fresco
€10,00

Pernoi
Fiordilatte, Blu Di Fattoria, Pere Williams, Pancetta Affumicata Al Legno D’ulivo E Noci
€14,00

Martinella
Salsa Al Datterino Giallo, Provola Affumicata, Pomodorino Confit, Capocollo Di Martina Franca, Pesto Di Rucola E Mandorle Tostate
€14,00

Tentacula
Salsa Di Datterino Giallo, Polpo Grigliato, Stracciatella Affumicata E Mandorle Tostate
€15,00

Salina
Pomodorini Freschi, Bufala Campana, Prosciutto Crudo Di Parma 24 Mesi, Rucola Fresca, Scaglie Di Grana, Olio Evo E Basilico
€14,00

• 1: Filetto Di San Marzano, Olio Evo, Origano, Pomodorini, Rucola, Stracciatella E Prosciutto Di Parma 24 Mesi €12

• 2: Filetto Di San Marzano, Olio Evo, Origano, Pomodorini, Bufala In Uscita, Basilico Fresco E Pepe Macinato €10

• 3: Filetti Di San Marzano, Olio Evo, Origano, Pomodorini, Funghi Cardoncelli, Salsiccia Di Suino E Stracciatella €12

• 4: Crema Al Pistacchio, Pomodorini, Stracciatella, Mortadella Igp Di Bologna, Granella Di Pistacchio €12

• 5: Ricotta Di Vaccina Fresca, Salame Piccante, Pomodorini, Origano E Basilico €10

• 6: Misticanza, Pomodorini, Tonno Callipo, Cipolla Rossa Di Tropea, Cetrioli, Origano E Olio Evo €12

• 7: Zucchine Al Forno Aromatizzate Alla Mentuccia, Stracciatella E Pomodoro Secco €10

• 8: Stracchino, Rucola E Prosciutto Crudo Di Parma 24 Mesi €12

• 1: Olio Evo, Fungo Porcino, Cotto Praga, Scaglie Di Pecorino Romano, Burrata Andriese €15

• 2: Roastbeef Di Manzo In Cbt, Demi Glass, Ricotta Vaccina Aromatizzata Al Lime E Basilico E Valeriana €15

• 3: Olio Evo, Tartare Di Salmone Marinato, Chips Di Zucchine Alla Mentuccia, Stracciatella Al Lime E Semi Di Sesamo €15

• 4: Olio Evo, Origano Fresco, Polpo Scottato, Insalata Mediterranea E Dressing Allo Yogurt €15

• Entrecote di manzo €18

• Tagliata Di Manzo Con Rucola, Grana E Pomodorini €20

• Filetto di manzo al pepe verde €22

• Tagliata Di Pollo Con Contorno Di Misticanza E Verdure €14

• Hamburger Di Black Angus Con Contorno Di Patate Al Forno E Misticanza €12

• Zampina Di Vitello Con Contorno Di Patate Al Forno E Misticanza €10

• Maes Pils 0,25 Cl €3
• Maes Pils 0,50 Cl €5
• Affligem Blonde 0,33 Cl €5
• Affligem Rouge 0,33 Cl €5
• Erdinger Weizen 0,50 Cl €6

• Heineken 0.0 33 Cl €3
• Heineken 33 Cl €3
• Ichnusa Non Filtrata €3,50
• Dreher Limone 33 Cl €3
• Ritual Lab Lub Kush €6
• Ritual Lab Super Lemon €6
• Ritual Lab Tupamarous €6
• Bianca Del Gargano €6
• Guinness 33 Cl Lattina €5

• Starlite Brut €20
• Barsento Wheart Spumante Bianco €25
• Barsento Wheart Spumante Rosato €25

• Masseria Lì Veli Le Contrade Chardonnay €16
• Barsento Wehart Verdeca €22
• Roeno Gewürztraminer €25

• Masseria Li Veli Le Contrade Rosato €16
• Barsento Wheart Primitivo Rosé €22
• Masseria Li Veli Askos Susumaniello €28

• Masseria Li Veli Contrade €16
• Barsento Wheart Primitivo €25
• Masseria Li Veli Askos Susumaniello €28
• Allenico Primitivo Di Manduria €28
• Sartori Di Verona Amarone Della Valpolicella €60
• Borgogno Barolo 2017 €60

• Acqua Surgiva Naturale €2,50
• Acqua Surgiva Frizzante €2,50
• Coca Cola 33 Cl €2,50
• Coca Cola Zero 33 Cl €2,50
• Fanta 33 Cl €2,50
• Sprite 33 Cl €2,50
• Schweppes Tonica €2,50
• Schweppes Lemon €2,50
• Chinotto Lurisia €3,50